2013年8月28日、沖縄市泡瀬の「鶏だし工房 Garyu-ya」へ行ってきました。
7ヶ月ぶり2度目の来店。



つけ麺(750円)を注文。水曜日に行ったので、日替わりつけダレは坦々ダレ。
鶏だしのつけダレが美味しかった。もっと濃厚で、太麺で食べてみたいとか思ったり思わなかったり。
焼き石でスープがずっと温かいのもいいですね。

日替わりダレはまあまあ。ちょっと酸っぱいような辛いような、
坦々スープみたいなのを期待してたのでちょっと期待ハズレ。美味しかったけど。
他の日替わりダレも食べてみたいです。割りスープで飲み干すスープもまた美味しかったです。

ごちそうさま☆

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